Fornecedor Conteudista - Agroindústria animal - Revisor

Precisamos de um(a) fornecedor(a) com experiência em criar conteúdos educacionais, sólido conhecimento sobre o processamento de produtos agroindustriais de origem animal, clareza na comunicação escrita e capacidade didática.

ENTREGAS PARA ESTA DEMANDA:

• Revisar a ementa (mapa de conteúdo) da disciplina.

• Garantir alinhamento entre ementa e conteúdo da disciplina.

• Revisar o conteúdo a partir da ementa aprovada, de maneira autoral e didática, conforme padrões adotados no projeto e orientações fornecidas pelo time do DOT.

• Complementar o material com conteúdo teórico e prático sobre os temas visando aprimoramento e atualização técnica.

• Propor estudos de caso e atividades aplicadas ao campo agropecuário.

• Garantir que o conteúdo esteja alinhado às normas regulatórias e às inovações tecnológicas.

• Colaborar com a equipe técnica e pedagógica do projeto aplicando ajustes solicitados para assegurar a qualidade do material.

Principais conteúdos que serão desenvolvidos:

• Abate e processamento de carnes

• Processamento de leite e derivados

• Boas Práticas Agrícolas (BPA) e Boas Práticas de Fabricação (BPF)

• Qualidade e Segurança dos Produtos

• Legislação e Conformidade Legal

• Normas regulamentadoras (NRs) de segurança do trabalho e saúde no contexto agroindustrial.

• Sustentabilidade e Responsabilidade Ambiental

• Gestão de resíduos e práticas de conservação no processo de beneficiamento

• Licenciamento e regularização ambiental

• Segurança no Trabalho

• Técnicas de Beneficiamento e Armazenamento

• Gestão Logística e Expedição

• Certificações e Diferenciação de Mercado

• Tecnologias e Inovações no Beneficiamento

PARA PRESTAR ESTE SERVIÇO VOCÊ PRECISA DE:

• Formação em Medicina Veterinária, Zootecnia ou Tecnologia de Alimentos (desde que comprovada experiência em produtos de origem animal).

• Conhecimento do papel do técnico em agropecuária no mercado.

• Experiência prática (de campo) nos temas relacionados aos conteúdos.

• Conhecimento atualizado das normas técnicas e regulatórias (ambientais, climáticas e produtivas).

• Experiência com ferramentas digitais e softwares agropecuários.

• Excelentes habilidades de comunicação escrita.

• Vivência na área de educação como professor, tutor ou produtor de conteúdo será um diferencial.

• Pós graduação com foco na Produção Agroindustrial ou de Alimentos de origem animal.

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